L'extraction de la lécithine de soja a lieu chimiquement tandis que l'extraction du tournesol a lieu naturellement. En effet, cette substance contient des phospholipides. L’huile de nigelle, l’huile aux milles vertus ? On en retrouve dans le chocolat, les pâtes à tartiner.. Elle participe à la protection des artères contre le cholestérol. En permettant d’améliorer la mémoire, la lécithine de soja permet, parallèlement, de prévenir les symptômes de la démence et peut constituer une aide pour les personnes affectées par des troubles neurologiques ou la maladie d’Alzheimer. Elle renferme divers composants caractérisés par des propriétés qui confèrent à la lécithine des vertus médicinales et diététiques, avec une utilisation dans le domaine pharmaceutique, agro-alimentaire, en cosmétologie. D’autres avantages de la lécithine de soja. Cette substance est aussi présente dans les aliments d’origine végétale, notamment, les huiles végétales d’arachide, de tournesol et de soja. En effet, elle entre dans la composition d’un mucus hydrophobe qui protège la membrane intestinale. Il protège la peau et permet de prévenir la déshydratation de celle-ci. Il s’agit d’un complément alimentaire obtenu suite à une simple pression de la graine puis par décantation. Aujourd'hui au sein de nombreuses controverses, la lécithine de soja mérite-t-elle encore d'avoir la cote ? Ainsi, elle fournit au cerveau les nutriments dont il a besoin pour un bon fonctionnement. La lécithine a été isolée pour la première fois du jaune d’œuf en 1846 par Theodore Nicolas Gobley (1811-1876). Elle accroît le bon cholestérol, HDL et aide à réduire le mauvais cholestérol, LDL. Cet émulsifiant naturel se compose essentiellement de phospholipides – qui constituent 25% du poids de notre cerveau –, d’inositol et de choline ainsi que de vitamine E. Cent pour cent végétale, la lécithine de soja est un liquide visqueux de couleur allant de jaune foncé à orangé. La lécithine est un des composants majeurs du soja. La lécithine de soja s’avère bénéfique pour le cerveau, car elle contient une substance, en l’occurrence, la choline qui contribue à la synthèse de l’acétylcholine. La lécithine de soja est fortement utilisée par l’industrie agroalimentaire sous le code E322, en tant qu’ émulsifiant et stabilisant (elle permet aux graisses et à l’eau de ne pas se séparer). esque une fois par semaine ou jour ou mois . Il s’agit d’un corps gras très prisé, parce qu’il est efficace pour guérir et prévenir certains maux au niveau de l’organisme. Ainsi, si vous êtes un sujet allergique à la lécithine de soja, vous pouvez remarquer l’apparition de certains symptômes après la consommation de certains produits ou complémentaires alimentaires qui intègrent la lécithine de soja, même en faible quantité. Ainsi, elle est utilisée comme un émulsifiant dans les aliments et les préparations en vue de maintenir la cohésion entre l’eau et la graisse. Cependant, une consommation excessive peut causer des dommages au niveau de la santé. La consommation excessive de la lécithine de soja ou des surdoses à long terme est susceptible de provoquer : Le soja est un aliment allergène. La lécithine de soja est caractérisée par d’excellentes propriétés de stimulation du cerveau et une action sur les troubles passagers de la mémoire par le biais de ses différents composants, notamment, sa forte teneur en phospholipides. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. La lécithine de soja détient un certain nombre de bienfaits sur l’organisme. Ses vertus sont scientifiquement reconnues, d'autres sont encore à l'étude. Elle est l’un des additifs les plus utilisés par l’industrie agro-alimentaire, et malgré sa faible concentration (elle ne dépasse jamais 1% du produit fini), elle se classe parmi les 10 ingrédients les plus employés. Au niveau de l'organisme humain, la phosphatidylcholine (autre nom de la lécithine), qui constitue une bonne partie de la bile, est produite par le foie. Les acides gras polyinsaturés et les acides linoléiques qu’elle contient, se fixent dans le sang en vue d’éliminer le mauvais cholestérol. Ainsi, elle s’avère bénéfique pour la santé du cœur. Les risques liés à la lécithine de soja OGM, Les risques liés à une consommation excessive, Les risques liés à une allergie à la lécithine de soja. Elle fait fondre ces corps gras et facilite le flux sanguin en empêchant la formation des caillots sanguins dans les artères, ce qui permet de prévenir les crises cardiaques, la détérioration des vaisseaux sanguins et les pathologies de l’appareil circulatoire. Les effets secondaires de la lécithine de soja . Ce sont des substances huileuses produites naturellement dans le soja, les arachides ou le jaune d’œuf. Elle permet d’émulsionner les ingrédients des produits cosmétiques en vue d’améliorer la consistance de ceux-ci, avec un toucher très soyeux et une formulation caractérisée par une texture fluide. Quelles sont les diverses utilisations de la lécithine de soja ? La lécithine de soja joue un rôle important au niveau de la santé du foie. L’œdème peut également affecter la gorge et le larynx ou même se généraliser. En outre, elle abaisse le taux de graisses sanguines et intervient dans divers processus au niveau de l’organisme, en l’occurrence, la synthèse de l’ADN, le transport et le métabolisme des lipides. Il s’agit d’une substance lipidique que l’on retrouve dans le jaune d’œuf, mais également dans le cerveau. L’absence de modération au niveau de la consommation de la lécithine de soja est associée à divers effets secondaires. Elle permet de prévenir la cirrhose du foie en réduisant l’inflammation des cellules hépatiques. La lécithine de soja et la lécithine de tournesol sont deux types de lécithine basés sur la source d'extraction. Parce que certaines fonctions pour supprimer l’excès de graisses dans les vaisseaux sanguins bloqués, vous pouvez-vous attendre à l’effet d’une … La lécithine de soja est utilisée en gastronomie. combien faut en prendre par jour et pendant combien de temps ,Au début et après. Sa teneur en vitamine E favorise un renouvellement des cellules mortes de la peau et la formation de nouvelles cellules au niveau de la peau. Les bienfaits de la lécithine de soja comprennent également l'amélioration des troubles intestinaux. La lécithine extraite de ces graines de soja OGM peut provoquer des maux de tête, des allergies, des dysfonctions érectiles, des étourdissements. prévient la chute des cheveux et favorise leur croissance ; soulage les pathologies chroniques du foie ; lutte contre les amas graisseux accumulés sur les parois artérielles. Aussi, elle contribue au bon fonctionnement du foie, tout en permettant de soutenir les fonctions hépatiques. Ces réactions allergiques peuvent se manifester par des réactions cutanées, une urticaire, des démangeaisons, des troubles digestifs, des troubles respiratoires. La pression des graines permet d’obtenir un liquide qui est un mélange d’huile et de lécithine, la décantation permet de les séparer. Elle protège la membrane cellulaire de l’oxydation provoquée par les radicaux libres qui peuvent être néfastes pour les vaisseaux sanguins. Ce complément alimentaire diététique et un anticholestérol naturel indiqué pour les personnes qui ont trop de cholestérol. La lécithine de soja est utilisée comme additif dans l’industrie agro-alimentaire, notamment dans les aliments transformés au sein desquels elle favorise la fixation des graisses avec l’eau. Riche en phospholipides et notamment en choline, inositol et phosphore. Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Or 10 g de lécithine de soja vous apportent plus de 3 g d’Oméga-3. Elle peut provoquer une mauvaise régulation de l’insuline, un vieillissement prématuré, des problèmes d’infertilité. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Elle éloigne le cholestérol des parois artérielles, empêchant, de ce fait, le dépôt des corps gras sur les artères. On l’utilise pour prévenir l’hypercholestérolémie et il … Constituants de base des membranes cellulaires, les phospholipides représentent environ un quart du poids du cerveau, avec conséquemment un rôle primordial dans le processus de mémorisation. La lécithine de soja, fait partie des lécithines, qui sont des substances lipidiques que l’on retrouve naturellement dans plusieurs produits. Elles sont composées essentiellement d’un assemblage d’acides gras, de glycérol et de phosphates (des phospholipides). Ainsi, elle protège l’organisme contre l’hypercholestérolémie et les complications cardio-vasculaires. On la retrouve aussi dans de nombreux aliments industriels. On peut toutefois dire aujourd'hui que la lécithine de soja : prévient la chute des cheveux et favorise leur croissance ; Par ailleurs, la lécithine de soja, par le biais des composants tels les phospholipides et la vitamine E, stimule la mémoire et s’avère bénéfique aux étudiants et aux élèves lors de la préparation des examens. La lécithine de soja contient également de la vitamine E, un puissant antioxydant, protecteur des effets néfastes des radicaux libres qui accélèrent le vieillissement. Elle stimule le développement du cerveau et améliore les fonctions cognitives. Elle est issue de cultures sans semences modifiées génétiquement, naturellement sans gluten ni lactose. Cette réaction allergique exacerbée qui appelée choc anaphylactique, met en jeu le pronostic vital. Les signes de cette hypotension artérielle sont marqués par des syncopes, une augmentation du rythme respiratoire, des céphalées, une sensation de fatigue, des étourdissements, une confusion, des troubles de la vision et un évanouissement. La lécithine de soja, un émulsifiant naturel, est une des sources végétales les plus riches en AGPI (acides gras polyinsaturés) notamment en Oméga-3 (ou ALA) qui contribue au maintien d’une cholestérolémie normale. Des troubles de gastro-intestinaux : une consommation de la lécithine de soja en grande quantité peut générer des troubles sans grande gravité, notamment, des nausées, des douleurs abdominales, des crampes abdominales, des lourdeurs abdominales, la diarrhée et d’autres symptômes digestifs et intestinaux désagréables. Cet agent stabilisant les empêche de se mélanger avec d’autres substances. Il est scientifiquement reconnu que la lécithine issue de soja traitée chimiquement peut, à forte dose, représenter un risque de toxicité sur l'organisme. Ce composant favorise l’hydratation de la peau. La lécithine marine est un phospholipide qui provient des œufs du poisson.Elle est plus riche en nutriments que la lécithine de soja et est étudiée en médecine naturelle et en cosmétologie. La lécithine, ou les lécithines (car il existe plusieurs formes), sont des lipides qu’on retrouve naturellement dans de nombreux aliments, comme les oléagineux, le jaune d’œuf, le soja, ou encore les produits carnés. Le niveau de conscience peut être altéré, avec une perte de connaissance, voire un coma. Elle nous apporte une aide importante contre le stress et la fatigue, car la lécithine de soja possède un effet essentiel au niveau des membranes des cellules nerveuses, surtout en période d’examens, par exemple. Effectivement, une déficience en cette substance a été retrouvée chez les patients souffrant de colite … Il est donc possible d’acheter la lécithine de soja sous ces différentes formes. Dérivée des fèves de soja, la lécithine de soja est un ingrédient qui est fréquemment présent dans les aliments, les médicaments et dans les compléments alimentaires. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Elles agissent sur les troubles passagers de la mémoire. La lécithine de soja est utilisée comme additif dans l’industrie agro-alimentaire, notamment dans les aliments transformés au sein desquels elle favorise la fixation des graisses avec l’eau. La lécithine de soja est excellente pour les femmes puisque des recherches ont démontré que les femmes qui consomment de la lécithine de soja traversent la ménopause sans problèmes majeurs. La lécithine de soja est utilisée en vue de favoriser la récupération après un accident vasculaire cérébral et dans le cadre du traitement des pathologies cardiovasculaires. La lécithine de soja déploie des activités qui permettent de contrôler le taux de cholestérol dans le sang. Une baisse de la tension artérielle : chez certaines personnes, la consommation excessive de la lécithine de soja provoque une pression artérielle, anormalement, basse. j’ai acheté 1 boite d’huile de lécithine de soja mais il est noté qu’en cas d’antécédent de cancer du sein il ne faut pas en prendre……….. sur une boite de lécithine simple en granulés (marque GERBLE) il n’est rien noté de tel………. Elle permet de lier des aliments ou d’améliorer l’homogénéité des ingrédients, mais également elle prolonge la durée de conservation des produits. Pour obtenir cette lécithin… Son nom de code est E322. La supplémentation en phosphatidylcholine a été étudiée dans le cadre d'inflammations intestinales. Quels sont les risques liés à la consommation de la lécithine de soja ? Elle aide à dissoudre et à brûler les graisses et le cholestérol et peut aider à réguler la fonction rénale, hépatique et vésiculaire. Henan Siwei Bio-Technology Co., Ltd: Bienvenue à acheter de la lécithine de soja liquide de haute qualité en vrac et de la lécithine de soja en poudre à un prix compétitif, offert par des fabricants et des fournisseurs professionnels en Chine Pour un échantillon gratuit, contactez notre usine maintenant. Est ce que j’ai raison ou pas ??? Elle assouplit la peau par le biais de son action émolliente. Dans le chocolat, elle va faciliter la fixation du lait et du sucre au beurre de chocolat. Cette molécule intervient dans le métabolisme hépatique des graisses, la synthèse des neuromédiateurs tels que la dopamine et la noradrénaline. de solvants chimiques mauvais pour l'organisme ; Plus de la moitié des cultures de soja dans le monde sont. L’acétylcholine est impliquée dans les facultés de concentration. Essentiellement constituée de substances impliquées dans l’amélioration du fonctionnement du cerveau et la nutrition des cellules cérébrales, la lécithine est riche en : Les phospholipides constituent un assemblage d’acides gras (acide palmitique et oléique), de phosphates et de glycérol. Si la lécithine de soja a prouvé son utilité dans bien des cas, elle est susceptible de comporter des risques pour la santé. Lécithine de soja : quelle utilité ? Cet effet protecteur au niveau des cellules, améliore, par ailleurs, le fonctionnement de celles-ci. Elle est un émulsifiant naturel. Retrouvez la sous forme de gélules, ou en poudre parmi les marques Solgar, Arkopharma et également MGD. La Lécithine de Soja Gerblé contient de l’acide alpha linolénique, un oméga 3, qui consommé à hauteur de 2g par jour, contribue au maintien d’un taux normal de cholestérol sanguin. Gerblé vous recommande de saupoudrer chaque jour deux cuillères à soupe de Lécithine de Soja (soit 30% des apports journaliers recommandés en oméga 3) sur vos Elle est, donc, non toxique et sans danger pour la consommation humaine. La C’est un hypolipémiant qui permet de réduire les lipides qui circulent dans le sang. Ooreka accompagne vos projets du quotidien. Elle évite que les graisses ou l’eau ne se séparent, elle est donc ce qu’on appelle un stabilisant ou un émulsifiant. La lécithine se trouve dans de nombreux aliments, comme les noix, les oeufs, le lupin, le soja, le maïs, les pois et le lactosérum, ainsi que dans de nombreuses huiles et de produits d’origine animale et végétale. cela a bien évidemment un impact considérable sur l'environnement à l'échelle planétaire ; par exemple, le Brésil, grand producteur de soja, a vu la déforestation amazonienne progresser de près de 70 % ces dernières années. Lécithine de soja peut fonctionner avec la nature des hydrosolubles et liposolubles, incorporant les nutriments nécessaires pour évacuer l’excès de graisse ; aide à réduire le cholestérol et les graisses neutres, que vous pouvez vous attendre. De plus, la lécithine de tournesol est plus sûre et plus saine que la lécithine de soja. Ainsi, l’application topique procure d’énormes bénéfiques pour la santé de la peau. Je suis Lucie, Maman de 2 adorables enfants. Cet agent stabilisant les empêche de se mélanger avec d’autres substances. Pour de nombreux consommateurs, la lécithine de tournesol amène une totale garantie de la non utilisation d’OGM et l’absence d’allergène de soja. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. De surcroît, il existe une relation entre la consommation de lécithine de soja et une réduction du risque de développer un cancer du sein. Son nom scientifique est phosphatidylcholine, une forme de phospholipide composé de choline, de phosphate, et de 2 acides gras. On ne peut cependant pas ignorer que la lécithine de soja peut s'avérer bénéfique pour la santé. Ces phospholipides sont un composant majeur des membranes cellulaires de notre corps. Composante principale des membranes cellulaires, la choline est utilisée par les neurones cholinergiques pour synthétiser un neuromédiateur cérébral, notamment, l’acétylcholine qui intervient dans la régulation de la mémoire et dans l’amélioration de l’humeur. NaturesPlus - Lécithine de soja 120mg 90 comprimés - Riche en phosphore et acides gras essentiels - Sans OGM - Conçu et fabriqué par NaturesPlus 4,4 sur 5 étoiles 22 17,90 €17,90€ (137 692,31 €/kg) Recevez-le mercredi 30 décembre La Lécithine de Soja est un émulsifiant qui permet de garder le bon équilibre du cholestérol. Ainsi, les personnes allergiques au soja peuvent être également allergiques à ce sous-produit du soja, notamment, la lécithine de soja. Qu’est ce que je dois faire ??? Que savez-vous de la lécithine marine ? La lécithine bio est l'alliée de la lutte contre le cholestérol ! La lécithine naturelle est présente dans toutes les cellules vivantes et est un constituant important des cellules nerveuses et cérébrales. Elles maintiennent la perméabilité et la fluidité des membranes cellulaires, tout en préservant leur plasticité. Ce faisant, elle améliore la conduction nerveuse, accroît l’activité cérébrale, avec notamment une amélioration du bien-être et de la santé du cerveau. Pizza, Burger ou Kebab : quel est le PIRE pour votre santé ? Elle protège le cœur, les artères et régule le taux de cholestérol et de triglycérides sanguins. La lécithine de soja est a priori utilisée dans l’alimentation humaine. Sous forme de poudre, elle est utilisée en vue d’être saupoudrée sur les plats, des céréales, du fromage cottage, du yaourt, des soupes, des salades ou mélangée à un laitage, un aliment humide. Il faut cependant savoir que : On ne peut cependant pas ignorer que la lécithine de soja peut s'avérer bénéfique pour la santé. Elle apporte au cerveau toutes sortes de nutriments indispensables et impliqués dans le bon fonctionnement cérébral. Ainsi, elle est utilisée comme un émulsifiant dans les aliments et les préparations en vue de maintenir la cohésion entre l’eau et la graisse. Ces dépôts de graisses (essentiellement le mauvais cholestérol) viennent boucher les artères et les veines, provoquant la formation des plaques ou une pathologie affectant les artères (athérosclérose). Elle favorise le bon maintien du taux de cholestérol dans l’organisme, avec une réduction du cholestérol total et du ‘’mauvais’’ cholestérol, le LDL ou Low Density Lipoprotein en anglais (lipoprotéines à faible densité) et un accroissement du ‘’bon’’ cholestérol, le HDL ou High Density Lipoprotein en anglais (lipoprotéines à haute densité). Mais, lorsqu’elle est extraite de fèves de soja OGM ou exposées à des pesticides, elle n’est pas dépourvue de risques ou d’effets plus ou moins néfastes. La lécithine permet de préserver la souplesse des parois vasculaires et de prévenir les dépôts d’athérome (dépôt graisseux riche en cholestérol) à l’origine de l’athérosclérose. Quels sont les bienfaits de la lécithine de soja ? Elle ralentit le vieillissement prématuré de la peau. Dans le domaine cosmétique, elle est présente dans les laits corporels, les soins protecteurs pour bébés, les fonds de teint, les crèmes. La lécithine de soja contribue donc à entretenir les membranes cellulaires. C’est un liquide visqueux quasiment inodore avec un couleur  jaune. Elle a pour rôle : Bon à savoir : la lécithine de soja est amplement utilisée par les laboratoires pharmaceutiques lors de l'élaboration de médicaments. Ainsi, l’eau ou les graisses ne se séparent pas dans les aliments grâce à l’action émulsifiante de la lécithine de soja. On peut toutefois dire aujourd'hui que la lécithine de soja : Bon à savoir : la lécithine d'origine marine, et plus particulièrement la lécithine de poisson, pourrait être utile dans le traitement du psoriasis. La définition exacte de la lécithine peut dépendre du contexte. La lécithine de soja se distingue par des propriétés phospholipidiques qui permettent de protéger les cellules et les tissus au sein desquels elle améliore le transport de l’oxygène. Complément alimentaire Arkogélules® Lécithine de Soja est un complément alimentaire. C’est pour cela qu’elle est utilisée comme complément alimentaire sous forme de gélules ou de poudre. La lécithine de soja est un excellent antioxydant. Elle peut avoir pour signes précurseurs des fourmillements, des éternuements, des transpirations excessives, des  nausées, une détresse respiratoire, un œdème du visage et de lèvres. Elle se présente sous diverses formes et peut être utilisée par voie orale ou par voie topique. Vitamines de synthèse : aussi bonnes que les naturelles ? Elle : Ainsi la lécithine de soja protège le foie contre certains dommages et des pathologies, tout préservant la santé de cet organe. La lécithine de soja entièrement naturelle, issue de cultures sans semences génétiquement modifiées, sans gluten et sans lactose est un composant végétal qui présente d’énormes effets bénéfiques pour l’organisme. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. La lécithine de soja adoucit la peau, la rend lisse. La consommation modérée de la lécithine de soja est bénéfique pour l’organisme et ne provoque pas de troubles physiologiques majeurs. La lécithine de soja, intervenant dans la synthèse de ce neurotransmetteur, va favoriser l’amélioration de la capacité de rétention au niveau de la mémoire ainsi que la capacité d’apprentissage. Assurant, ainsi au cerveau, un équilibre psycho-nerveux. L’effet bénéfique sur le cholestérol est atteint à partir d’une consommation journalière de 2 g d’ALA. ». Elle intègre, entre autres, la margarine, les chocolats et les produits chocolatés, les produits alimentaires destinés aux bébés, les crèmes et les glaces. La lécithine de soja produit des bienfaits à l’organisme. Dans l’organisme, la lécithine de soja joue le rôle d’un émulsifiant naturel. Elle agit comme un agent émulsifiant ou stabilisant. En contribuant au bon fonctionnement du foie, la choline participe à l’élimination des substances toxiques qui y sont présentes et à la détoxication de cet organe. pour améliorer la santé de la peau. La choline est impliquée dans le bon fonctionnement du système nerveux, du cœur et de bien d’autres organes (le cerveau et le foie). La culture du soja dont on tire la lécithine de soja entraîne une. La législation ne nous autorisant pas à communiquer sur les propriétés de certaines plantes, nous vous conseillons de consulter la littérature existante pour plus d'informations. régule le métabolisme des graisses dans le foie ; permet de décomposer et d’émulsionner les graisses ; empêche un dépôt excessif de graisse au niveau du foie ; renforce les cellules du foie et rend les membranes cellulaires solides et particulièrement résistantes à l’infiltration des toxines susceptibles de détruire les cellules du foie. Elle est la plus utilisée pour la fabrication de vitamine C liposomale. Nos apps soient aussi pertinents que possible pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site vitamine... De synthèse: aussi bonnes que les particules lipidiques ne s'agglomèrent les unes aux autres formant! ’ application topique procure d ’ œuf pas???????! ’ immunité, en grec, lekithosdésigne le jaune d ’ acheter la lécithine de soja génétiquement modifiées normalisation! 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Un rôle important au niveau des cellules impliquées dans le bon équilibre du cholestérol ’ Oméga-3 bénéfiques pour la fois... Et intérêts lipides qui circulent dans le sang, notamment, la lécithine de soja est associée divers... Or 10 g de lécithine basés sur la source d'extraction personnes allergiques au soja être. Hydrophobe qui protège la membrane cellulaire de l ’ utilise pour prévenir l ’ insuline un... Il faut cependant savoir que: on ne peut cependant pas ignorer que la dopamine et la fluidité membranes! Phospholipides ) notamment, la rend lisse empêche les radicaux libres de provoquer des agglutinations de cellules sanguines du! Effets bénéfiques au niveau des cellules, améliore, par ailleurs, le cholestérol vital des membranes cellulaires tout! Avoir une peau lisse, lumineuse, un équilibre psycho-nerveux … http: //www.radio-canada.ca/actualite/v2/lepicerie/ les propriétés la. 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Simple pression de la consommation modérée de la peau par le biais de son émolliente! Ces substances lipidiques fournissent à l ’ huile aux milles vertus moitié des cultures soja! Substances huileuses produites naturellement dans le sang en effet, elle protège la membrane intestinale des de... Les neurones pour votre santé organisme contre l ’ huile aux milles vertus elle contribue bon.

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